Araceli má bakalársky titul v lekárni na univerzite Complutense University v Madride a magisterský titul vo vedení a riadení vedeckých oddelení vo farmaceutickom priemysle na škole ESAME Pharmaceutical Business School v Madride, kde vyštudovala s poctami.
Počas bakalárskeho štúdia absolvovala stáž ako nemocničná farmaceutka Univerzitárnej nemocnice Infanta Sofía. Ako nová absolventka pracujúca v lekárni zistila, že má záujem pomáhať pacientom. Jej obchodná kvalifikácia z ESAME následne otvorila možnosť pomáhať komunite globálnejším spôsobom.
Jej prvé skúsenosti s farmaceutickým priemyslom boli v spoločnosti Janssen Cilag, kde sa podieľala na organizácii a vývoji klinických skúšaní RWE. Neskôr sa pridala na oddelenie prístupu na trh a verejných záležitostí v spoločnosti Sobi, farmaceutickej spoločnosti zameranej na zlepšovanie životov ľudí so zriedkavými chorobami. Táto skúsenosť jej umožnila hlboké pochopenie toho, čo je možné urobiť na zlepšenie starostlivosti o pacientov, ako aj cenné poznatky o procese stanovovania cien a refundácie liekov v Španielsku.
Ako anjelská konzultantka vyjadruje jej túžbu ovplyvniť životy pacientov z globálneho hľadiska. Umožňuje jej nasávať anjelského ducha, aby urobil všetko, čo je potrebné na to, aby dal životu šancu, a budovať dedičstvo zlepšením liečby cievnej mozgovej príhody v regióne Span.